+7 (917) 337-66-37
+7 (987) 75-57-330

Убойный цех Мила-М в Иркутской области.

28 ноября 2018

 Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков в рамках рабочей поездки в Усть-Удинский район посетил открывшийся цех по убою сельхозживотных.

Как сообщает пресс-служба правительства Иркутской области, объект построен в рамках реализации программы «Развитие сельскохозяйственной кооперации период до 2020 года».

Руководитель сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Озерок», на базе которого и был открыт новый цех, Андрей Пинигин в 2016 году принял участие в конкурсе на предоставление грантов на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

Андрей Пинигин создал КФХ в 2006 году на базе хозяйства своего отца Виктора. Сначала в организации было сто голов крупного рогатого скота. Теперь — около трехсот. Это дойные, мясные коровы и телята. За эти годы удалось не только достичь увеличения поголовья животных, но и полностью реконструировать ферму, Построить убойный цех КРС и свиней и купить новую сельхозтехнику.

2014 год для Андрея Пинигина и его семьи оказался плодотворным. Тогда при КФХ фермер организовал кооператив по закупу мяса у населения и других хозяйств. Называется это предприятие "Озерок". В нем работают 23 человека. В 2016 году кооператив выиграл грант по программе "Развитие сельскохозяйственной кооперации на 2015—2017 годы и на период до 2020 года". Эти деньги — около 11 млн рублей бюджетных средств — вместе с 12 млн рублей Пинигиных пошли на создание убойного цеха, покупку и монтаж оборудования компании Мила-М и на приобретение техники и специализированного транспорта.

Общая площадь нового цеха — около 400 квадратных метров. Здесь две линии: для убоя крупного рогатого скота и свиней. Помещение оснастили только современным оборудованием Мила-М: собственно для оглушения скота, щкуросьема, нутровки, распила туш. Есть лаборатория, морозильная и холодильная камеры.

В ближайших планах у Андрея Пинигина — создать цех по глубокой переработке мясной продукции и увеличить мясное поголовье. Глава сельхозорганизации намерен открыть линию по изготовлению колбасы, сосисок, сарделек и котлет..

По инф. Телеинформа По инф. Мангазея